Impatto positivo su memoria e cognizione. Se ti affidi a una tazza di caffè per svegliarti di soprassalto al mattino o per superare un crollo pomeridiano, non sei solo. Quattro adulti su cinque consumano caffeina ogni giorno.
L’assunzione di caffeina dipende dai prodotti contenenti caffeina che preferisci. Una tazza di tè contiene solo da 14 a 60 milligrammi di caffeina, a seconda del tipo di tè, mentre il caffè ne contiene fino a 200. Assumi caffeina anche se ti piacciono le bevande energetiche, le cole o i prodotti a base di cioccolato.
Sebbene la caffeina di solito non sia pericolosa con moderazione, troppa può influire negativamente sulla salute.
Livelli di consumo di caffeina sicuri e non sicuri
La maggior parte degli adulti può tranquillamente consumare circa 400 milligrammi di caffeina al giorno. Questo è quello che otterresti bevendo da quattro a cinque tazze di caffè di media grandezza.
Questa è la tipica quantità sicura, ma ci sono molte variazioni nella quantità di caffeina che le persone possono tollerare. I segni che hai avuto troppo includono:
tremore
agitazione
Difficoltà a dormire
Mal di testa
vertigini
Cuore da corsa
disidratazione
Più caffeina contiene un alimento o una bevanda, più è probabile che si verifichino effetti collaterali.
La maggior parte delle persone avverte il massimo effetto della caffeina circa un’ora dopo il consumo. Dopo quattro o sei ore, il tuo corpo avrà bruciato circa la metà di ciò che hai ingerito.
In che modo la caffeina influisce sul tuo sistema nervoso
Maggiore allerta. La caffeina è uno stimolante. Nel cervello, blocca gli effetti di una sostanza chimica chiamata adenosina , che ti fa venire sonno. Quindi ti senti più vigile ed energico, motivo per cui molte persone bevono caffè o tè per rimanere svegli.
Impatto positivo su memoria: cambiamenti del ciclo del sonno
La caffeina può tenerti sveglio anche se non lo desideri. I livelli dell’ormone melatonina , di cui il tuo corpo ha bisogno per addormentarsi, diminuiscono in presenza di caffeina. Se hai problemi a dormire, potresti voler limitare il consumo di caffeina al pomeriggio e alla sera.
Sentimenti di ansia
L’altro aspetto negativo è che la caffeina può farti sentire nervoso o ansioso, soprattutto se ne assumi troppa. Se soffri di ansia o disturbo di panico , il medico potrebbe consigliarti di evitare la caffeina.
Impatto positivo su memoria: aumento dei livelli di dopamina
In altri casi, la caffeina può aumentare il tuo benessere mentale. Aumenta il flusso di dopamina , una sostanza chimica del cervello che ti fa sentire felice e coinvolto con il mondo che ti circonda. Questo potrebbe essere il motivo per cui bere una quantità moderata di caffè ha ridotto il rischio di depressione e suicidio di alcuni partecipanti allo studio .
Impatto positivo su memoria e cognizione
La caffeina può anche aiutarti a pensare e ricordare meglio. I partecipanti allo studio che bevono caffè hanno ottenuto risultati migliori nei test. Inoltre, le persone anziane che consumano caffeina possono avere meno probabilità di sviluppare il morbo di Alzheimer e altri problemi di memoria legati all’età.
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Dipendenza e astinenza
Esiste la possibilità di dipendenza dalla caffeina. Se hai mal di testa, ti senti depresso o hai difficoltà a concentrarti quando salti l’assunzione abituale, o se ti senti come se non riuscissi a smettere di consumare caffeina nonostante gli effetti collaterali, potresti soffrire di astinenza.
A cura di: Paolo Tescione.
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