Mangia le uova. Nella rubrica del giorno “abbi cura di te” dedicata al benessere vediamo come sia importante mangiare le uova. I benefici che possono dare al nostro corpo. Leggi l’articolo e “abbi cura di te”.
Offrono proteine complete
Un uovo contiene 6 grammi di sostanza, con tutti e nove gli amminoacidi “essenziali”, i mattoni delle proteine. Questo è importante perché sono quelli che il tuo corpo non può creare da solo. L’albume contiene circa la metà di quella proteina e solo una piccola parte del grasso e del colesterolo.
Mangia le uova: sono nutrienti densi
Ciò significa che le uova hanno più nutrienti – vitamine, minerali, amminoacidi – per caloria rispetto alla maggior parte degli altri alimenti. Prendi un uovo e otterrai:
Proteine di alta qualità
Selenio
Fosforo
Colina
Vitamina B12
Molteplici antiossidanti, che aiutano a mantenere le cellule sane
Aiutano il tuo colesterolo “buono”
Questo colesterolo “buono”, chiamato HDL, sembra aumentare nelle persone che hanno tre o più uova al giorno. Naturalmente, aumenta anche l’LDL, il tipo “cattivo”. Ma i singoli pezzi di ciascuno diventano più grandi. Ciò rende più difficile per le cose cattive farti del male e più facile per le cose buone eliminarle.
Mangia le uova: possono abbassare i trigliceridi
Il tuo medico ti mette alla prova per questi insieme a HDL e LDL. I trigliceridi più bassi sono migliori per la salute. Mangiare uova, specialmente quelle arricchite con alcuni acidi grassi (come gli omega-3), sembra abbassare i livelli.
Possono ridurre le probabilità di un ictus
Sebbene gli studi varino, sembra che un uovo quotidiano possa ridurre il rischio. In un recente studio cinese, le persone che ne avevano circa uno al giorno avevano quasi il 30% in meno di probabilità di morire per ictus emorragico rispetto a quelle che non ne avevano.
Aiutano con il controllo delle porzioni
Con circa 70 calorie per uovo, sai esattamente cosa stai ricevendo. E viaggiano anche facilmente. Far bollire un paio e metterli nel frigorifero. Aggiungi un’insalata o un paio di fette di pane e avrai un pranzo veloce e sano.
Sono convenienti
A 20 centesimi a porzione, non puoi batterlo per una proteina di alta qualità che non romperà la banca. Aggiungi una fetta di pane tostato integrale, un po’ di avocado e un po’ di salsa piccante e avrai un pasto degno di un re al prezzo di un povero. E non devi preoccuparti di zucchero o carboidrati perché nemmeno le uova.
Mangia le uova: sono sani per il cuore
Sorpreso? È vero. Nel complesso, le persone che ne mangiano di più non sembrano aumentare le probabilità di malattie cardiache. Anche le persone con prediabete o diabete di tipo 2 erano altrettanto sane per il cuore dopo una dieta ricca di uova progettata per la perdita di peso. In un recente studio cinese, le persone che mangiavano circa un uovo al giorno avevano quasi il 20% di probabilità in meno.
Soddisfano
Mangiali a colazione e ti sentirai sazio più a lungo. Ciò ti renderà più propenso a mangiare di meno durante il giorno. Ad esempio, in media, gli adolescenti che mangiano un uovo al mattino hanno 130 calorie in meno a pranzo.
Mangia le uova: aiutano i tuoi occhi
I medici sanno che gli antiossidanti luteina e zeaxantina aiutano a prevenire malattie degli occhi come la cataratta e la degenerazione maculare senile. Anche le verdure a foglia verde come spinaci e cavoli ne hanno. Ma le uova sono una fonte migliore. Questo perché il grasso che hanno rende più facile per il tuo corpo usare i nutrienti.
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Aiutano ad affinare il cervello
Le uova contengono vitamina D, che fa bene alla materia grigia e difficile da ottenere dal cibo. E hanno qualcosa chiamato colina che aiuta le cellule nervose (neuroni) nella tua zucca a parlare tra loro. La colina è anche molto importante per le donne incinte e le donne che allattano a causa del ruolo importante che svolge nello sviluppo del cervello.
