Gli Omega-3 sono nutrienti che ottieni dal cibo (o dagli integratori) che aiutano a costruire e mantenere un corpo sano. Sono la chiave per la struttura di ogni parete cellulare che hai. Sono anche una fonte di energia e aiutano a far funzionare il cuore, i polmoni, i vasi sanguigni e il sistema immunitario come dovrebbero. Non solo il tuo corpo ha bisogno di questi acidi grassi per funzionare, ma offrono anche grandi benefici per la salute. Vediamo i loro benefici e dove trovarli.
7 benefici della salute Omega-3
Grasso nel sangue ( trigliceridi ). L’olio di pesce può abbassare i livelli elevati di trigliceridi . Avere alti livelli di questo grasso nel sangue ti mette a rischio di malattie cardiache e ictus.
Artrite reumatoide. Gli integratori di olio di pesce (EPA+DHA) possono ridurre la rigidità e i dolori articolari . Gli integratori di Omega-3sembrano anche aumentare l’efficacia dei farmaci antinfiammatori.
Depressione. Alcuni ricercatori hanno scoperto che le culture che mangiano cibi con alti livelli di omega-3 hanno livelli più bassi di depressione. Gli effetti degli integratori di olio di pesce sulla depressione sono stati contrastanti. Sono necessarie ulteriori ricerche per vedere se può fare la differenza.
Sviluppo del bambino. Il DHA sembra essere importante per lo sviluppo visivo e neurologico nei neonati.
Asma. Una dieta ricca di omega-3 riduce l’ infiammazione, un componente chiave dell’asma. Ma sono necessari ulteriori studi per dimostrare se gli integratori di olio di pesce migliorano la funzione polmonare o riducono la quantità di farmaci di cui una persona ha bisogno per controllare la condizione.
ADHD. Alcuni studi dimostrano che l’olio di pesce può ridurre i sintomi dell’ADHD in alcuni bambini e migliorare le loro capacità mentali, come pensare, ricordare e apprendere. Ma sono necessarie ulteriori ricerche in questo settore e gli integratori di omega-3 non dovrebbero essere usati come trattamento primario.
Morbo di Alzheimer e demenza. Alcune ricerche suggeriscono che gli omega-3 possono aiutare a proteggere dal morbo di Alzheimer e dalla demenza e avere un effetto positivo sulla graduale perdita di memoria legata all’invecchiamento. Ma questo non è ancora certo.
Dove trovarli?
Quando possibile, cerca di assumere gli acidi grassi omega-3 dagli alimenti piuttosto che dagli integratori. Cerca di mangiare pesce grasso non fritto e ricco di acidi grassi omega-3 DHA ed EPA almeno due volte a settimana.
Questi includono:
acciughe
pesce azzurro
aringa
Sgombro
Marlin
Pesce specchio aranciato
Salmone
Sardine
Storione
trota di lago
Tonno
Mentre mangiare più pesce grasso è una buona idea, è probabile che alcuni abbiano livelli più elevati di mercurio, policlorobifenili (PCB) o altre tossine. Questi includono sgombro, pesce spada selvatico, pesce tegola e squalo. Altri pesci ad alto contenuto di mercurio sono il marlin, il pesce specchio atlantico e il tonno obeso.
I pesci come la trota selvatica e il salmone selvatico sono più sicuri.
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Buone fonti alimentari sono:
Noci
Semi di lino e olio di semi di lino
Olio di colza
Olio di semi di soia
semi di chia
Mentre gli alimenti contenenti acidi grassi omega-3 hanno benefici per la salute, alcuni, come oli e noci, possono essere ricchi di calorie. Quindi mangiali con moderazione.
Autore:
Paolo Tescione.
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