Avocado preparato come dessert aiuta i tuoi capelli. Gli avocado non sono solo pensati per il tuo brindisi all’ora del brunch. Scopri come trasformare l’avocado in un dessert e come questo superalimento aiuta a idratare i capelli secchi.
Gli avocado sono quello che mi piace chiamare il burro della natura. Sono un ottimo sostituto del burro sul pane tostato e conferiscono una consistenza cremosa a insalate, salse, ecc. Voglio dire, a qualcuno NON piace il guacamole? non pensavo così…
Da un punto di vista nutrizionale è ottimo perché fornisce al tuo corpo quanto segue:
Grassi monoinsaturi salutari per il cuore
Tonnellate di fibra
Più potassio di una banana
Abbassa i livelli di colesterolo
Ottima fonte di proteine vegetali
IN CHE MODO AIUTA I TUOI CAPELLI??
A causa degli alti livelli di vitamine A, D, E e B, l’avocado è profondamente idratante. È anche ricco di proteine, amminoacidi, magnesio, acido folico, rame e ferro e può aiutare con i danni causati dall’eccessiva acconciatura e persino dall’esposizione al sole e al freddo vento autunnale!
Il contenuto di acidi grassi monoinsaturi nell’olio di avocado è persino superiore a quello dell’olio extra vergine di oliva, il che lo rende incredibile per i tuoi capelli, e questi acidi grassi, alti livelli di antiossidanti e vitamina E vengono facilmente assorbiti dal cuoio capelluto e dai fusti dei capelli.
Pronti per la ricetta dell’avocado? Ti stai chiedendo come trasformerò l’avocado in un dessert?
RICETTA MOUSSE DI AVOCADO AL CIOCCOLATO ALLA MENTA PIPERITA:
Ingredienti:
2 avocado maturi
¼ tazza di dolcificante liquido a scelta – consigliato sciroppo d’acero o agave
¼ tazza di cacao amaro in polvere
¼ cucchiaino di estratto di menta piperita (o estratto di vaniglia se non un ventaglio o una menta!)
Un pizzico di sale marino
Menta fresca per guarnire
Porzioni: 2-4
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Istruzioni: Aggiungere tutti gli ingredienti a un robot da cucina. Lavorare fino a ottenere un composto liscio e omogeneo, raschiando di tanto in tanto i lati del robot da cucina. Servire immediatamente e guarnire con noci, scaglie di cocco o frutti di bosco freschi. Se ci sono degli avanzi, conservare in congelatore. Lasciare scongelare prima di mangiare o mangiare congelato come un gelato!
