La dieta ormonale afferma di ripristinare i tuoi ormoni attraverso modifiche della dieta, aiutandoti a diventare più sano e perdere peso nel processo. Ma funziona ed è sicuro? Chiediamo alle dietologi di condividere le loro opinioni sulla dieta ormonale, indipendentemente dal fatto che funzioni o meno, e quali sono i pro ei contro.
Qual è la dieta ormonale?
La dieta ormonale è un programma dietetico che ha avuto origine da un libro creato dalla dottoressa Natasha Turner, dottore in medicina naturopatica. La dieta mira a controllare le fluttuazioni ormonali delle donne che causano aumento di peso e altri problemi di salute.
Il programma di dieta in tre fasi dura sei settimane e pretende di armonizzare i tuoi ormoni e correggere le fluttuazioni che causano effetti negativi attraverso una dieta specifica. Inoltre, il piano include istruzioni per una routine di esercizi, metodi di disintossicazione e integratori.
Come funziona la dieta ormonale?
La prima fase consiste in una disintossicazione di due settimane in cui vengono eliminati diversi gruppi di alimenti. Questi includono glutine , latticini di vacca, oli vari, arachidi, zucchero, dolcificanti artificiali , carne rossa, agrumi, alcol e caffeina. Durante questa fase è inoltre necessario assumere integratori come olio di pesce, antinfiammatori e probiotici.
La fase due prevede l’aggiunta di alcuni alimenti mentre descrivi in dettaglio la reazione del tuo corpo a ciascun tipo di cibo. Questa fase è ancora restrittiva in quanto ti fa evitare i cosiddetti cibi “che ostacolano gli ormoni”. Questi alimenti includono pesce che si ritiene abbia alti livelli di mercurio, carne e caffè che non sono biologici, frutta secca come uvetta e datteri, arachidi e sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio. Altri alimenti vietati durante questa fase includono qualsiasi cosa trasformata, dolcificanti artificiali, nitrati e cereali raffinati.
La fase tre aggiunge l’attività fisica, compreso l’esercizio cardiovascolare e l’allenamento della forza, e continua la stessa dieta della fase due.
La dieta ormonale è sicura?
Si raccomanda un tasso di perdita di peso compreso tra uno e due libbre a settimana, ma sottolinea che ciò dovrebbe derivare da una combinazione di cambiamenti nella dieta ed esercizio fisico. La dieta ormonale sostiene di causare una perdita di peso di 12 libbre nelle due settimane della prima fase, che è troppo veloce per ciò che è considerato sicuro e sostenibile. Inoltre, la perdita di peso nella fase uno è dovuta solo ai cambiamenti nella dieta poiché la componente dell’esercizio viene aggiunta solo nella fase tre.
Probabilmente, gran parte della perdita di peso durante la fase iniziale è dovuta al peso dell’acqua causato dall’eliminazione di cereali e altri alimenti. Tuttavia, non è una perdita di peso sostenibile e potrebbe tornare facilmente al termine della fase iniziale o se si torna ai normali schemi alimentari.
“Questa perdita di peso in due settimane può creare il quadro per aspettative irrealistiche di perdita di peso quando un individuo sta cercando di ottenere (e mantenere) la perdita di peso a lungo termine. Inoltre, spesso contribuisce alla dieta yo-yo ciclica. Si concorda: “La parte peggiore è la perdita di peso suggerita di 12 libbre in due settimane. È eccessiva ed estrema. La perdita di peso sana è definita da 1 a 2 Kg a settimana”.
I pro
C’è un focus su cibi integrali e ricchi di nutrienti durante le prime sei settimane. Eliminare gli zuccheri raffinati, lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio e gli alimenti altamente trasformati il più possibile è un bene per tutti.
La maggior parte degli alimenti inclusi nella “dieta ormonale” si allinea con il modello dietetico mediterraneo , ricco di fibre e povero di grassi saturi. Alimenti come fagioli e lenticchie, noci, semi, frutta, verdura, proteine magre e oli insaturi sono ancora inclusi all’interno di questo piano alimentare, e nel complesso questi sono stati ben studiati e sono di supporto per la salute a lungo termine.
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Inoltre, la dieta ormonale prevede che un individuo eviti alcol, cibi fritti, cibi trasformati, dolcificanti artificiali, cibi ad alto contenuto di grassi saturi, che tendono comunque a promuovere meno la salute. Consiglio alla maggior parte dei clienti di cercare di limitare questi alimenti per i migliori risultati sulla salute.
Si consiglia il rapporto 80:20: 80% cibi integrali, incentrati sull’alimentazione e 20% cibi divertenti. La maggior parte delle persone ha uno squilibrio nello stile di vita e questo programma affronta i fattori dello stile di vita che influiscono sugli ormoni come il sonno, l’idratazione, lo stress, ecc. Inoltre sostiene schemi alimentari coerenti. Penso che siano tutte cose buone e che influiscano al 1000% sulla funzione ormonale e capacità di perdere peso.
