Poke Bowl è una nuova e sana tendenza alimentare che sta diventando sempre più popolare nelle cucine europee.
Il concept nasce dalle Hawaii, insomma è un pasto sano e colorato servito in una ciotola.
Il “poké” hawaiano può essere tradotto con “tagliato a pezzi” ed è proprio quello che è un Poke Bowl: una ciotola di ingredienti sani, gustosi e colorati tagliati in piccoli pezzi deliziosi.
Ingredienti in una Poke Bowl
Il punto di una Poke è che i tuoi ospiti ottengono un pasto delizioso e nutriente composto da proteine, carboidrati, vitamine, minerali e grassi. Servito in una ciotola. Pertanto, una Poke Bowl è tipicamente composta da quanto segue:
Riso o pasta
Carne
Verdure
Frutta
Condimento o salsa
La cosa grandiosa di Poke Bowls è che c’è molto spazio per la creatività all’interno dei vari tipi di cibo. In altre parole, puoi comporre le tue Poke Bowl gustose ed estetiche, su misura per la tua cucina e per i tuoi ospiti.
Pollo come fonte di proteine
In origine, la fonte di carne e proteine delle Hawaiian Poke consisteva nel pesce. Ma stiamo assistendo a una crescente tendenza verso nuove interpretazioni del Poke Bowl con pollo.
Ciò è dovuto principalmente al gusto eccezionale e succoso che il pollo offre all’esperienza culinaria complessiva della ciotola. Ma anche il pollo è una proteina della carne magra con molte buone vitamine e minerali e può essere servito in molti modi.
Ci sono diversi assortimenti di Poke, trovi un’ampia e profonda selezione di prodotti a base di pollo pronti da servire, perfetti. Prova le strisce di pollo impanate al latticello, che aggiungono sapore, umami e croccantezza alla tua Poke. E anche le piccole strisce di pollo marrone dorato contribuiscono all’espressione estetica della ciotola!
Un ingrediente ideale per la tua Poke, che farà dire ai tuoi ospiti “Mahalo!”
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