Le migliori fonti proteiche: frutti di mare
I frutti di mare sono un’ottima fonte di proteine perché di solito sono a basso contenuto di grassi. Il pesce come il salmone è un po’ più ricco di grassi, ma è del tipo salutare per il cuore : ha acidi grassi omega-3.
Pollame a Carne Bianca
Attenersi al pollame per proteine magre eccellenti. La carne scura è un po’ più ricca di grasso. La pelle è carica di grassi saturi , quindi rimuovi la pelle prima di mangiare.
Latte, formaggio e yogurt
Non solo i latticini come latte, formaggio e yogurt sono ottime fonti di proteine, ma contengono anche calcio prezioso e molti sono fortificati con vitamina D. Scegli latticini scremati o a basso contenuto di grassi per mantenere ossa e denti forti e aiutare a prevenire l’osteoporosi.
Uova
Le uova sono una delle forme proteiche meno costose. I normali adulti sani possono tranquillamente gustare un uovo al giorno.
Le migliori fonti proteiche: fagioli
Mezza tazza di fagioli contiene tante proteine vegetali quanto un’oncia di bistecca alla griglia. Inoltre, queste pepite nutrienti sono economiche e ricche di fibre per farti sentire pieno per ore.
Filetto di maiale
Questa versatile carne bianca è più magra del 31% rispetto a 20 anni fa.
Soia
Cinquanta grammi di proteine di soia al giorno possono aiutare a ridurre il colesterolo di circa il 3%. Mangiare proteine di soia a base vegetale invece di fonti di proteine più ricche di grassi e mantenere una dieta sana può fare bene al cuore.
Carne magra bovina
La carne magra ha circa due grammi di grassi saturi in più rispetto a un petto di pollo senza pelle . La carne magra è anche un’ottima fonte di zinco, ferro e vitamina B12.
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Le migliori fonti proteiche: proteine in movimento
Se non hai tempo per sederti per un pasto, prendi una bevanda sostitutiva del pasto, una barretta di cereali o una barretta energetica. Controlla l’etichetta per assicurarti che il prodotto contenga almeno sei grammi di proteine e sia povero di zuccheri e grassi saturi.
Proteine a colazione
La ricerca mostra che includere una fonte di proteine come un uovo o uno yogurt greco a colazione insieme a un cereale ricco di fibre come un toast integrale può aiutarti a sentirti sazio più a lungo e mangiare di meno durante il giorno.
