Dieta del fattore F: che cos’è ed è sicura? La dieta del fattore F non è nuova. In termini più ampi, è una dieta ricca di fibre per uomini e donne, la “F” sta per fibra, secondo il sito web della dieta. Il ragionamento qui è che “la fibra ha zero calorie, quindi puoi fare il pieno, senza riempire”.
Ci sono due tipi di fibre: “c’è una fibra solubile, che si dissolve in acqua per formare un materiale simile al gel e si dice che aiuti a ridurre i livelli di colesterolo e glucosio nel sangue”. La fibra solubile si trova in avena, piselli, fagioli, mele, agrumi, carote, orzo e psillio. Poi ci sono le fibre insolubili, che promuovono i movimenti intestinali e possono ingrossare le feci. È ottimo per la stitichezza o le feci irregolari e si trova nella farina integrale, nella crusca di frumento, nelle noci, nei fagioli e nelle verdure fibrose. Poiché il tuo sistema digestivo non è in grado di scomporre le fibre in energia, ti aiuta anche a sentirti pieno.
La dieta F-Factor incoraggia a tenere traccia di fibre e carboidrati netti, ma ha anche raccomandazioni per grammi aggiuntivi di grassi che puoi assumere ogni giorno, nonché di proteine che dovresti avere ad ogni pasto.
Le tre fasi fondamentali della dieta
Passaggio 1. Questo passaggio dura in genere due settimane e chiede a chi è a dieta di mangiare 1.000-1.2000 calorie e 35 grammi di fibre al giorno.
Passaggio 2. Le persone a dieta seguono questa fase, nota come “Perdita di peso continuata” fino a quando non hanno perso tutto il peso che vogliono perdere. Le raccomandazioni includono 1267-1467 calorie al giorno , pur mantenendo un alto numero di fibre, ma i carboidrati netti aumentano a 75 grammi al giorno, insieme a tre porzioni aggiuntive di carboidrati e tre porzioni di grassi.
Passaggio 3. In questa fase, nota come fase di mantenimento, le persone a dieta possono assumere 1.600-2.000 calorie al giorno (a seconda dell’IMC) e 125 grammi di carboidrati netti al giorno. Pur mantenendo un alto numero di fibre. Come riferimento, i DGA raccomandano di ottenere il 45-65% delle calorie totali dai carboidrati, quindi se mangi 2000 calorie al giorno, sono 225-325 grammi di carboidrati al giorno.
Infine, l’acqua è una parte importante della dieta del fattore F, perché “la fibra ha bisogno di acqua per fare la sua magia”, dice il sito web, suggerendo a chi è a dieta di bere tre litri, o più di 12 tazze di acqua al giorno.
Cosa puoi mangiare con la dieta del fattore F e cosa è vietato?
Prima di addentrarci in questo, è importante sapere che anche quando un alimento contiene carboidrati o grassi potrebbe non essere necessariamente classificato come “carboidrato” o “grasso” nella dieta del fattore F. Secondo la dieta, le verdure non amidacee contano come “zero carboidrati”. Il grasso che trovi nelle proteine magre, come manzo, pollame e latticini, non è incluso nei “grassi aggiuntivi” consentiti nella dieta.
Nel complesso, la dieta pone la massima enfasi su cibi ricchi di fibre, come frutta, verdure non amidacee, legumi e cereali integrali selezionati come cereali ricchi di fibre, secondo il sito web. La dieta F-Factor raccomanda anche di ottenere fibre extra attraverso le sue barrette e polveri di fibre e proteine di marca , così come i cracker di pane croccante.
Gli alimenti della dieta
Al contrario, F-Factor mette in guardia contro il consumo di carne ricca di grassi e incoraggia le persone a dieta a evitare grassi saturi e zuccheri aggiunti. Tuttavia, la dieta pubblicizza ripetutamente che puoi perdere peso “senza perdere tutto ciò che ami”. Presumibilmente, va bene mangiare una di queste cose, purché si raggiungano gli obiettivi di fibre, carboidrati netti, proteine e grassi della dieta.
Una cosa che F-Factor si assicura di notare è che l’alcol non è vietato e che un bicchiere di vino contribuisce con 2 carboidrati netti al tuo conteggio giornaliero di carboidrati. Il blog F-Factor spiega che, mentre nessuno dovrebbe iniziare a bere alcolici se non lo fa già, bere con moderazione può far parte della dieta fin dall’inizio. “Senza includere un po’ di alcol nella tua dieta fin dall’inizio, rendi molto più difficile continuare con la tua normale vita sociale, uscire dopo il lavoro con gli amici o anche solo socializzare il sabato sera”, afferma un post sul blog . Il post prosegue sconsigliando bevande ad alto contenuto di zucchero e raccomandando opzioni a basso contenuto calorico come vino secco e liquori mescolati con soda club.
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La dieta del fattore F porterà alla perdita di peso?
Un gruppo di dietologi hanno concluso così: “non è nutrizionalmente sana perché l’energia totale sembra scendere al di sotto di quella che la maggior parte degli adulti avrebbe bisogno di mangiare in un giorno. Per dirla in prospettiva, questo livello calorico, che sembra essere un approccio “taglia unica”, sembra essere inferiore ai livelli calorici negli studi storici sulla fame”.
