Colazione sana: quali proteine, frutta e bevande assumere? La tua colazione dovrebbe contenere almeno 25 grammi di proteine se stai cercando di sentirti e rimanere pieno fino all’ora di pranzo.
Iniziare la giornata con un pasto ricco di carboidrati può saziarti a breve termine, ma senza grassi e proteine adeguati, probabilmente finirai per mangiare di più nel corso della giornata.
Le esigenze caloriche individuali di ognuno sono diverse, quindi parla con un dietologo per determinare cosa è giusto per il tuo corpo, livello di attività e obiettivi.
Colazione sana: quali sono le migliori proteine da assumere?
Uova. Le uova sono un’ottima opzione perché sono poco costose e possono essere mangiate in vari modi. Possono essere un’ottima colazione veloce ad alto contenuto di proteine e ferro.
Yogurt vegetale. Lo yogurt a base vegetale può aggiungere proteine e cremosità a un frullato o a una ciotola di muesli e tende ad essere meno elaborato rispetto agli yogurt a base di latte.
Salsiccia di pollo biologica. Se sei un mangiatore di carne a cui piace ancora attenersi a ingredienti naturali quando possibile, la salsiccia di pollo biologica è un’opzione magra che può essere un’ottima alternativa a basso contenuto di grassi e sodio al maiale. Cuocere e accompagnare con un po’ di frutta per mantenere la colazione più leggera.
Burro di noci. Finché non si esagera con le porzioni, il burro di noci può essere un modo soddisfacente per ottenere una buona dose di grassi e proteine. Potresti avere più familiarità con i burri di arachidi e mandorle, si consiglia anche di provare il burro di noci pecan con uno yogurt vegetale o mescolato in frullati.
Setain. Se sei vegetariano o vegano, questa alternativa alla carne può aggiungere una consistenza gommosa e simile a una salsiccia a gustose uova strapazzate o omelette. Può essere trovato nella maggior parte dei negozi di alimentari.
Colazione sana: quali sono i migliori frutti e verdure da consumare?
Melone. Quando si tratta di ottenere il massimo volume con la minima quantità di zucchero, i meloni come il melone o la melata possono essere i tuoi migliori amici al mattino. Consiglia di congelare il melone tritato da aggiungere anche ai frullati.
Frutti di bosco. In stagione, frutti di bosco come fragole, mirtilli e ciliegie possono essere un modo delizioso per aggiungere zucchero naturale e dolcezza alle ciotole o anche sul lato di una frittata ricca di proteine.
Kiwi. “I kiwi sono un frutto così sottovalutato: uno o due possono fornirti un giorno di vitamina C”.
Banane. Abbinati a un uovo sodo, possono essere una perfetta colazione in fretta.
Papaia. La papaya contiene enzimi che aiutano il processo digestivo, per non parlare del fatto che sono dolci e hanno un sapore fantastico. Aggiungili sopra uno yogurt vegetale per un tocco tropicale.
Quali sono le migliori bevande da consumare a colazione?
Caffè nero. La caffeina può ovviamente aiutarti a sentirti più sveglio al mattino, ma il caffè nero è anche un ottimo modo per concludere il pasto della colazione e favorire la sazietà evitando l’aggiunta di grassi e zuccheri.
Tè nero. Se non sei un bevitore di caffè, il tè nero è un’ottima alternativa per aiutare la sazietà allo stesso modo.
Tè Matcha. Il matcha contiene potenti antiossidanti in grado di combattere il danno cellulare . Può anche essere aggiunto ai frullati se non ti piace sotto forma di tè.
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Tè verde. Se vuoi un aumento della caffeina che non sia così intenso come il caffè, il tè verde è un’opzione eccellente che è ricco degli stessi antiossidanti presenti nel matcha. “Uso il tè verde come base dei miei frullati in alternativa ai succhi di frutta per dare un tocco di sapore in più”.
