Acqua frizzante: fa bene alla salute? Innanzitutto, un rapido primer: ci sono diversi tipi di acqua frizzante. La soda da club contiene minerali aggiunti tra cui il sodio. L’acqua minerale contiene minerali naturali come magnesio e calcio. L’acqua tonica contiene il chinino, un composto amaro della corteccia di un albero, più il dolcificante. Le acque frizzanti contengono aromi aggiunti ma non sodio o dolcificanti.
Quando si tratta di acqua frizzante, nello specifico, ecco cosa ho scoperto.
E’ sano?
È meglio della soda, questo è certo. Le bevande zuccherate come la soda, il tè zuccherato e la limonata sono la fonte numero uno di zucchero aggiunto per gli adulti. Nella ricerca, le bevande zuccherate sono associate a un rischio più elevato di obesità, diabete di tipo 2 e malattie cardiache. Anche le bibite dietetiche possono avere degli svantaggi . L’acqua in genere non contiene alcun dolcificante, quindi se l’acqua soddisfa le tue voglie per qualcosa di frizzante e ti permette di saltare la soda, stai molto meglio.
Acqua frizzante: è idratante?
Sì. Ricercatori britannici hanno testato l’idratazione di 13 bevande diverse e hanno scoperto che l’acqua frizzante è altrettanto idratante dell’acqua normale. Ha senso considerare che l’acqua frizzante è semplicemente acqua al 100%, più la carbonatazione per l’effervescenza e aromi naturali.
È dannoso per le tue ossa?
No. Alcune ricerche precedenti collegavano le bevande gassate a un rischio maggiore di fratture. Il pensiero era che quelle bevande stimolassero il corpo a espellere il calcio nelle urine. Ma in uno studio su donne di 20-40 anni , quell’effetto è stato visto solo nelle bevande contenenti caffeina. La maggior parte dell’acqua non contiene caffeina, ma controlla le etichette se vuoi evitarla.
Acqua frizzante: fa male ai tuoi denti?
Forse. Il problema è che l’acqua frizzante ha un pH più basso dell’acqua, il che significa che è più acida e ha il potenziale per erodere lo smalto, il rivestimento protettivo intorno ai denti. Si ritiene che le bevande con un pH inferiore a 4 siano potenzialmente dannose per i denti e i ricercatori hanno scoperto che l’acqua ha un pH compreso tra 2,74 e 3,34. È alla pari con il succo d’arancia e solo leggermente meno acido della soda.
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In conclusione
L’ acqua frizzante può aiutarti a mantenerti idratato ed è uno scambio salutare per la soda. Tieni presente che sorseggiarlo durante il giorno probabilmente non fa bene ai tuoi denti. Un’opzione migliore sarebbe quella di bere la tua acqua insieme a un pasto o di inseguirla con acqua normale o uno spazzolino da denti. E se hai già problemi con lo smalto debole, è intelligente chiedere al tuo dentista se dovresti evitare del tutto.
Autore:
Paolo Tescione.
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